Author Archive

Intresset för hållbarhet och hälsa växer, och med det har den anrika konsten att fermentera grönsaker fått en välförtjänt renässans. Fermentering är inte bara ett sätt att förlänga hållbarheten på säsongens skörd, utan också ett fantastiskt sätt att berika kosten med goda bakterier och spännande smaker. Denna guide visar hur du enkelt kan börja fermentera [&hellip

Läs Mer...

Intresset för fermentering har exploderat, och det är inte konstigt! Det är inte bara ett sätt att ge maten en unik smak, utan också ett fantastiskt sätt att ta hand om magen. Jag har själv upptäckt fermenteringens under och vill dela med mig av mina erfarenheter. Häng med så utforskar vi hur du enkelt kommer [&hellip

Läs Mer...

Det italienska mousserande vinet Prosecco är perfekt som en aperitif, men det passar även bra till många olika maträtter. Prosecco passar bra till många italienska recept, men även asiatiska och kryddstarka rätter tack vare de fruktiga aromerna och bubblorna. Du kan till och med dricka vinet till söta efterrätter om du väljer rätt sort. Här [&hellip

Läs Mer...

Ska du anordna en fest? Är det kanske en studentskiva som du ska hålla i eller är det ett födelsedagskalas? Oavsett orsaken till festen så kan det vara roligt att se till så den blir så minnesvärd som möjligt. Det kan du lyckas med genom att t.ex. ha ett specifikt tema. Att komma på ett [&hellip

Läs Mer...

Äta bör man annars dör man är nog ett ordspråk de allra flesta känner till. Men räcker det bara med att äta? Spelar det verkligen inte någon roll vad man äter? För att kroppen ska må så bra som möjligt kan man inte bara leva på skräpmat eller godis. Då kan man snabbt uppleva en [&hellip

Läs Mer...

Ibland lever magen sitt eget liv och man får problem med magknip eller förstoppning. Det kan gälla om man äter fel, rör på sig för lite eller till exempel på grund av stress har haft svårt att lyssna på kroppens signaler. Att göra något åt en hård mage med hjälp av rätt kost brukar vara [&hellip

Läs Mer...

Att arrangera en babyshower för en blivande mamma är en populär aktivitet. Denna roliga överraskningsfest kommer ursprungligen från USA, men börjar bli allt vanligare i Sverige. En del känner inte till vad en babyshower är och vissa är

Läs Mer...

Om man vill laga mat gäller det att man faktiskt har någonstans att laga den. Visst kan man laga mat även i ett mindre kök eller över en öppen eld men om man ska laga lyxigare middagar eller liknande är ett bra kök ett krav. Köket har under lång tid varit det rum som kallats [&hellip

Läs Mer...

Ayurveda härstammar från Indien och är ett helt system med teorier och praktiker som kretsar hur vi mår och vad vi kan göra för att leva längre och med bättre hälsa. Traditionen kan användas till att bota och förebygga specifika sjukdomar men är också hälsobefrämjande i största allmänhet. Den som letar du tandläkare Stockholm kan [&hellip

Läs Mer...

Det är något speciellt med Japansk mat. Japanerna har en känsla för råvaror och detaljer som kommer till uttryck i ett kök som sticker ut från mängden. Både när det gäller restaurangkultur och husmanskost är man mån om sina måltider. Japansk mat med mycket fisk, tofu och grönsaker är dessutom förhållandevis mager och ofta mycket [&hellip

Läs Mer...